Assaggi e segreti del cioccolato

Quando :: 12 marzo 2019 ore 19.00.

Dove :: Casa del teatro del fuoco, via Tommaso Natale 78 (di fronte villa Boscogrande) a Cardillo, Palermo.

Cosa :: Un viaggio nel golosissimo mondo del cioccolato!
Un alimento irresistibile amato da tutti ma pochi conoscono la sua vera natura.
Quali sono gli ingredienti di un buon cioccolato? Sappiamo riconoscere il cioccolato creato con cacao pregiato? Mangiare cioccolato è salutare?
A queste e tante altre domande risponderanno Silvana Mastropaolo, agronoma produttrice ed importatrice di cacao nicaraguense e Amelia Bucalo Triglia, esperta di comunicazione e autrice del Teatro del Fuoco. Un percorso gustoso alla scoperta della pianta del cacao, zone d’origine, coltivazione, tipi di cacao, il frutto, i semi, il confezionamento, il mercato e tanto altro che renderà più consapevole l’esperienza di degustazione del cioccolato.
Prove d’assaggio: fondente, cioccolato temperato e cioccolato di modica, cioccolato industriale e cioccolato artigianale, cioccolato con cacao fine d’aroma e cioccolato con cacao ordinario.

Per chi :: appassionati e curiosi del cioccolato.

Prenotazione e Informazioni ::  chiamare o inviare messaggio al 3296509941 -Associazione Elementi-.
Per partecipare è necessaria la prenotazione. Posti limitati.

Prossime date:: 9 aprile.

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